Bonjour à toutes et à tous,
Si comme moi, vous aimez tout ce qui touche à la gastronomie ? Découvrir de nouvelles choses qui raviront vos papilles gustatives ? Vous êtes sur le bon blog. Que vous soyez un amateur de cuisine, ou un fin gourmet, vous aurez la possibilité de lire des articles autour de la thématique de la bonne « bouffe ». Dégoter des bonnes adresses de restaurants, dénicher de nouveaux produits, tester de nouveaux goûts…bref il y a tellement de chose à faire et à voir dans notre bon vieux pays, qu’il ne vaut mieux pas qu’on traîne !!
De plus, je souhaite que mon blog soit aussi le vôtre, et donc, je souhaite qu’il soit collaboratif. Par conséquent, si vous avez l’envie d’écrire un article sur un restaurant qui vous a marqué, ou que vous avez découvert de nouveaux plats, vous pouvez me contacter via le formulaire de contact ci-dessous.
J’espère que vous allez vous régaler, et je vous souhaite une bonne lecture. A vos fourchettes !
A très bientôt,
Sandrine
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Vous trouverez ci-dessous les derniers articles :
L’épeautre, la céréale qui régale
Depuis la vague verte, prônant le recours à l’agriculture biologique et aux aliments bien-être, l’épeautre occupe à nouveau le devant de la scène. Cette céréale cultivée depuis des siècles, avait été délaissée par les cultivateurs, après l’utilisation massive du blé moderne en Union Européenne, arrivant tout droit dans nos assiettes. Voici quelques précisions sur cette céréale encore trop méconnue…
Découvrez la cuisine libanaise
Qu’ont pour point commun l’houmous, le caviar d’aubergine ou les falafels ? … Le Liban bien sûr ! Si tout le monde ne sait pas que ces spécialités culinaires viennent du Liban, tous connaissent au moins de ces plats. (suite…)
Je vous présente la plancha !
Ce week-end, j’ai été invitée chez des amis pour un « soi-disant barbecue ». A mon arrivée et à ma grande surprise, ce n’est pas un barbecue que j’ai découvert mais une plancha ! Je n’étais pas vraiment convaincue par « la bête » au début je ne vous le cache pas ! J’ai donc fait connaissance avec elle par l’intermédiaire d’un ami et là, le vrai coup de foudre ! Elle possède des caractéristiques que j’affectionne particulièrement : très conviviale et saine ! Que demander de plus ! A mon tour, je vous présente donc en quelques mots la plancha ! (suite…)
Cuisine niçoise et vue sur la mer
Si vous êtes de passage à Nice la Belle, et que vous cherchez un restaurant convivial et chargé d’histoire, nous vous conseillons un des mythes de la gastronomie niçoise : le restaurant Coco-Beach. (suite…)
Quelle poêle pour une paella ?
Vous avez décidé de faire vous-même le plat emblématique venu d’Espagne : La paella. Vous n’avez peut-être pas encore de poêle ? Je vous propose d’aller sur le site www.paelladusud.com afin de trouver celle qui conviendra le mieux. Mais peut-être ne savez pas quel est la poêle la plus adaptée? Pas de soucis, nous allons voir ensemble les différentes opportunités qui s’offrent à vous.
(suite…)
Fraises et chocolat : un dessert qui fait sensation !
N’avez-vous jamais pensé à concocter un bon dessert lors d’un dîner en amoureux ? Moi oui ! Et j’ai trouvé le dessert idéal… A déguster à deux ou seul(e) un dimanche de pluie, voici un dessert qui va régaler vos papilles ! (suite…)
Un site de rencontres pour gastronomes
Voici un site de rencontre bien original. On avait l’habitude du fameux Meetic, ou encore du Adopte un mec, et maintenant nous avons cookingromance. Mais que propose ce nouveau site au nom quand même évocateur ? (suite…)
Pause resto : magret de canard et sa sauce au miel !
Salut à tous ! Hier soir je suis allée au restaurant à Fréjus St Raphael avec des amis pour un anniversaire ! Et ce que j’ai mangé était tellement bon que j’ai souhaité vous faire partager ma soirée. Au début, on ne savait vraiment pas quel resto choisir, on est partis à l’aventure ! Et là, voilà qu’on tombe sur un restaurant qui a l’air fort sympathique. On s’y est donc arrêtés ! La suite… (suite…)
Les chocolats de Pâques
Œufs, lapins, poules et cloches en chocolat sont présents dans les grandes surfaces et chez les chocolatiers afin de vous faire passer des fêtes tout en gourmandise. Des chocolatiers en ligne mettent en vente tous types de chocolats (blanc, au lait, noir, noisette) pour satisfaire les goûts de chacun. Chaque année, les plus petits partent en quête d’œufs et les adultes s’offrent du chocolat…
Mais pourquoi offre-t-on des oeufs, des cloches et des lapins en chocolat ?
Fjord : Le restaurant Scandinave de Nice
Aujourd’hui, nous allons parler d’un restaurant que je ne connaissais pas et que je viens de découvrir à mon plus grand bonheur. Situé à côté du port de Nice, le Fjord (www.fjord.fr) a été fondé en 1983 par une Norvégienne, Viveka et son mari niçois Jacques. Aujourd’hui, Nathalie, leur fille, avec son époux Stéphane ont repris le flambeau…pour notre plus grand plaisir. (suite…)
