Qu’est-ce qu’une focaccia ? La focaccia est un célèbre pain italien qui, dans la Rome antique, était l’accompagnement principal de tous les plats. La focaccia appelée « panis focacius » est un pain moelleux avec une croûte dorée. Avez-vous envie d’une focaccia ? Dégustez-la dans un Food truck italien à Paris !
Qu’est-ce qu’une focaccia ?
Découvrez la focaccia : cette exquise spécialité italienne
La focaccia est la sœur de la pizza en Italie. Elles se ressemblent d’apparence, mais n’ont rien de similaire pour les connaisseurs. La focaccia est une spécialité italienne de pain réalisée à base d’une pâte composée de farine, de levure boulangère, de sel, de thym, de romarin, d’huile d’olive et de tomate. La focaccia peut se prêter à plusieurs garnitures dont principalement :
- Le fromage ;
- La charcuterie ;
- Le Parmesan ;
- La Mozzarella ;
- Le jambon.
Ce pain croustillant de l’extérieur et moelleux qui ressemble dans sa texture à la pâte à pizza se déguste seul avec un filet d’huile d’olive, en sandwich ou même en accompagnement de viande ou de volaille.
Atelier Fratelli : le Food truck spécialiste de la focaccia !
Si vous êtes à Paris, que vous avez envie de déguster une vraie focaccia à la pâte exceptionnelle et au goût unique, une seule adresse saura vous satisfaire : l’Atelier Fratelli, le Food truck spécialiste de la focaccia !
Dans ce Food truck qui sillonne la capitale parisienne pour offrir aux gourmands les meilleurs plats de la gastronomie italienne, vous régalerez vos papilles. Différents types de focaccia préparés à base de produits frais sont proposés.
Chez l’Atelier Fratelli, ce pain à l’huile d’olive est préparé à base d’une pâte qui repose 72 heures avant d’être servie aux clients. Filez vite chez Fratelli pour découvrir le savoir-faire italien.
Toutes les saveurs de l’Italie à proximité de chez vous
Chez l’Atelier Fratelli, vous ne dégusterez pas uniquement les meilleurs plats de l’art culinaire italien, vous serez ravi d’avoir toutes les saveurs de l’Italie à proximité de chez vous. En plus d’avoir deux restaurants situés à Paris, le Food Truck de l’Atelier Fratelli risque de passer à proximité de votre travail.
Si vous le trouvez, n’hésitez pas à aller vite à la découverte des saveurs de l’Italie. Envie d’une focaccia ? Le Food truck Fratelli est l’endroit idéal pour se régaler. Si vous êtes un amateur de desserts, vous allez être content.
Un savoir-faire de qualité pour de bons produits
Le savoir-faire de l’Atelier Fratelli a un secret : la qualité des produits frais utilisés pour préparer des pizzas personnalisés, des focaccias, des pâtes, des desserts frais. Déguster une focaccia Pollo, une Tartufo ou une Melanza dans le Food truck Atelier Fratelli est une expérience unique, car il s’agira de profiter de bons produits ramenés droit de l’Italie pour faire plaisir aux plus gourmands.
La garniture des pizzas et des focaccias est aussi sélectionnée avec le plus grand soin et importée d’Italie, à l’exemple de la mozza di buffala, du jambon de Parme, de l’huile d’olive et bien d’autres ingrédients. Vous pouvez ainsi aller déguster les focaccias uniques au restaurant Atelier Fratelli à Paris ou dans le Food truck si vous êtes chanceux.
